
Feuilletés Grillagés simple ou double abaisse
Nos pâtissiers réalisent tous les matins une pâte feuilletée légère et croustillante agrémentée d’une garniture riche en noix de St-Jacques, fromage de chèvre, saumons, crevettes, chairs d’escargots ou ris de veau.
Les feuilletés se déclinent sous différentes présentations et grammages : petits feuilletés grillagés, croustades, paniers croustillants ou tartefines.
Feuilletés Grillagés simple ou double abaisse
Paniers
Croustillant de Homard, Colin d’Alaska et Crevettes Cuisiné à la Bretonne
Croustades d’Escargots & Champignons Crème à la persillade
Tourtière de ris de veau & volaille Sauce Bourguignonne