Gamme Feuilletés

Nos pâtissiers réalisent tous les matins une pâte feuilletée légère et croustillante agrémentée d’une garniture riche en noix de St-Jacques, fromage de chèvre, saumons, crevettes, chairs d’escargots ou ris de veau.
Les feuilletés se déclinent sous différentes présentations et grammages : petits feuilletés grillagés, croustades, paniers croustillants ou tartefines.

Gamme Feuilletés

Feuilletés Grillagés simple ou double abaisse

Paniers

Croustillant de Homard, Colin d’Alaska et Crevettes Cuisiné à la Bretonne

Triangle feuilleté d’Escargots & Champignons Au Vieil Armagnac

Tourtière de ris de veau & volaille Sauce Bourguignonne