Feuilletés d’escargots à la Bourguignonne
Quantité
Pour une douzaine d’escargots
Préparation
15 minutes
Cuisson
20 minutes
Ingrédients
12 mini-bouchées (au rayon pâtisserie)
1 douzaine d’escargots Française de Gastronomie en boîte
Assaisonnement au beurre ail et persil
Française de Gastronomie (au rayon surgelés et frais libre service)
Etapes
1 - Rincez les escargots et égouttez-les.
2 - Disposez les mini-bouchées dans un plat.
3 - Farcissez les bouchées avec un ou deux escargots et une noix de beurre ail et persil.
4 - Réservez au frais.
5 - Au moment de servir, placez les bouchées au four jusqu’à ce que le beurre commence à grésiller.
Suggestion gourmande
Servez en apéritif ou en entrée, accompagnés d’une salade verte.