Kassoletten
Unsere Köche bereiten ihre cremigen und Gourmet-Saucen jeden Tag nach traditionellen Rezepten mit streng ausgewählten Zutaten zu : Jakobsmuscheln, Schnecken, Garnelen, Lachs, Geflügel...
Eine Auswahl an achtsamen und großzügigen Füllungen :
• Jakobsmuscheln im bretonischen Stil ;
• Schnecken und Steinpilze in einer Rieslingweide ;
• Jakobsmuscheln und Garnelen in Hummer-Sauce ;
• Geflügel, Kalbsbries und Steinpilze ;
• Lachse und andere Fische ;
• Meeresfrüchte ;
• Gemüse, etc…
Als Vorspeise oder als Hauptgericht zu Reis zu genießen.
Von 100 bis 130 g :
- In runder oder quadratischer Form ;
- Aus roter, schwarzer oder weißer Keramik ;
- In Box oder Beutel mit Kopfteil