Process Blue

Colin d’Alaska en croûte MSC et brunoise de légumes Sauce hollandaise

Conditionnement

Etui de 800 g

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Produit disponible au rayon surgelé.

Un généreux colin d’Alaska en croûte cuisiné dans une sauce hollandaise et une brunoise de légumes.

Conseil de préparation

Au four traditionnel :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) pendant 10
minutes et retirez le film protecteur du feuilleté.

Déposez le sur une plaque ou sur une grille recouverte de
papier sulfurisé ou de papier aluminium graissé.

Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire à 180°C (thermostat 6)
pendant 35 minutes environ dans un four à chaleur tournante
ou 40 minutes environ dans un four traditionnel.

Pour un résultat optimum veiller à bien respecter les recommandations ci-dessus.

Ne pas cuire au four micro-ondes.

Suggestion gourmande

À déguster accompagné d’une salade de jeunes pousses.

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