Process Blue

Feuilletés

Nos pâtissiers réalisent tous les matins une pâte feuilletée légère et croustillante agrémentée d’une garniture riche en noix de Saint-Jacques, fromage de chèvre, saumon et crevettes, jambon et fromage ou encore poulet et champignons. Les feuilletés se déclinent sous différentes présentations et grammages : petits feuilletés grillagés, feuilletés croustillants, feuilletés familiaux.

Feuilletés individuels

Feuilletés aux Noix de Saint-Jacques et aux Petits légumes

Feuilletés au Chèvre

Feuilletés aux deux Saumons et à l’aneth

Feuilletés Poulet et Champignons

Feuilletés Jambon et Fromage

Feuilletés familiaux

Tourte Dorade & Fenouil sauce aux Agrumes

Tourte aux Oignons confits et Bloc de Foie gras

Tourte Ris de veau, Volaille & Cèpes sauce au Madère

Saumon en croûte petits légumes sauce Riesling